أكلات

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان، مع قدوم شهر رمضان المبارك يبحث النساء عن وصفات للأكلات، وتعتبر طريقة عمل الحلويات والأكلات من أهم ما يميز الطباخين عن غيرهم، ويعد الطبخ فن وهواية لا يتقنه الا من يحبه، ويعتبر اعداد الطعام فن، في طريقة الأعداد والتحضير والتقديم، وفي طرق التزين، حيث تتميز أم وليد في اعداد الحلويات والأكلات بكافة أنواعها، وتتميز وصفات أم وليد بسهولة اعدادها وتحضيرها.

وتشتهر وصفات ام وليد بالطعم اللذيذ، وتعتبر أم وليد المرجع الأول للكثير من النساء، فمن هي ام وليد الطباخة؟ وما هي وصفات ام وليد؟ وما هي اهم الوصفات التي تقدمها ام وليد في رمضان عام 2021؟ ولمعرفة وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان تابعوا معنا المقال.

من هي الطباخة أم وليد  

ام وليد هي طباخة جزائرية، افتتحت قناة على اليوتيوب التي تختص بعمل الحلويات والأكلات المختلفة قبل 5 سنوات، حيث تقدم فيها وصفات للحلويات والأكلات للمتابعين الجزائريين، تجمع بين الطبخ التقليدي والعصري، واستطاعت في وقت قصير كسب شهرة واسعة في مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك جعلها أشهر طباخة في الجزائر ومعروفة بشكل كبير في الوطن العربي، ولا أحد يعرف هويتها الحقيقية، وتتميز وصفاتها بالسهولة والبساطة والطعم الشهي، فأصبح المرجع الأول للكثير من النساء اللواتي يبحثن عن وصفات للأكلات.

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان

يبحث الكثير من النساء عن وصفات الطباخة ام وليد على شبكة الانترنت، ومع قدوم شهر رمضان المبارك يبحث النساء عن وصفات للأكلات، وهي كما يلي:

  • كفتة الدجاج مع البطاطس:

المكونات:

500 جرام من صدر الدجاج مسلوق ومفروم

5 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة

بصل مفروم

كزبرة خضراء مفرومة

نحتاج الى البهارات التالية: فلفل أسود، وملح، وبهار مشكل، وكركم، وكمون

طريقة التحضير:

نحمر البصل في الزيت القلي ومن ثم نضيف البهارات ونقلب، ثم نضيف صدر الدجاج ونقلبه، ونرفعه عن النار ونضيف الكزبرة، ومن ثم نخلط خليط الدجاج مع البطاطس المهروس ونعجن جيداً، ونشكل العجينة حسب الرغبة، ومن ثم اضافتها الى الثلاجة، ومن ثم تصبح جاهزة للقلي مباشرة وبصحتكم.

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
  • دجاجة محمرة محشية أرز:

تتبيله الدجاج: نخلط رشة ملح مع جامبو دجاج، وفلفل أسود، وفلفل أحمر حلو وحار، وكركم، وزعتر، وملعقة كبيرة من الخردل، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من معجون الطماطم، ومن ثم ندهن الخليط على الدجاجة بعد التنظيف بشكل جيد من الداخل والخارج.

طريقة تحضير رز الحشوة: نغلي أرز في الماء والملح لمدة 10 دقائق، ومن ثم نصفيه ونضيف له رشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود، وتوابل، وحبة طماطم، وبصل، وفلفل حلو مقطعين قطع، وضع الحشوة داخل الدجاجة، ونضع الدجاجة في الفرن على درجة حرارة 180، حتى تتحمر وبصحتكم.

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
  • الخبز القطني المحشي بالجبن:

طريقة التحضير:

نخلط ملعقة كبيرة من السكر ورشة ملح، وملعقة كبيرة من الخميرة، وربع كوب ماء دافئ، ونبدأ بزيادة الفرينة حتى تتماسك العجينة، ومن ثم نغطيه حتى تخمر، ومن ثم نقسمها الى كرات بنفس الحجم، ونضع بداخلهما الجبنة، ومن ثم نغلقهم، ومن ثم ندهنهم بصفار البيض، ورشة سمسم، ومن ثم نضعهم بالفرن على درجة حرارة 180 وبصحتكم.

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
  • حلويات الكروكي:

المكونات:

6 حبات بيض

كيلة سكر

نصف كيلة حليب جاف

نصف كأس كاكاو بني

3 معالق صغيرة من الخميرة

طريقة التحضير:

نخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى تتكون لنا عجينة طرية، تشكيلها على حسب الرغبة ومن ثم التزين وبصحتكم.

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
  • ايس كريم بالبانان:

المكونات:

كاس من الحليب البارد

4 معالق كبيرة من الكاكاو

3 معالق كبيرة من بودرة شونتيي

طريقة التحضير:

وضع جميع المكونات في الخلاط، ومن ثم وضعها في الثلاجة وبصحتكم.

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
  • كريم ديسير شوكولا:

المكونات:

نص لتر من الحليب

3معالق كبار من السكر

ملعقة كبيرة من الكاكاو

وملعقة كبيرة ونصف من النشا

ملعقة صغيرة فاني

50 غرام شوكولا

طريقة التحضير:

نضع الحليب على النار، وثم نضيف له السكر، وثم نضيف النشا، ونضيف الفاني، ونضيف الشوكولا حتى تذوب، ومن ثم نتركها حتى تبرد ونزينها وبصحتكم.

وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان
وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان

وبهذا نكون قد وصلنا الى نهاية المقال، وقد عرضنا لكم أهم وصفات ام وليد مكتوبة 2021 رمضان، كما عرضنا لكم اهم المعلومات عن الطباخة ام وليد، وغيرها من المعلومات المهمة حول الطباخة ام وليد والتي يبحث عن وصفاتها الكثير من النساء مع قدوم شهر رمضان المبارك.

السابق
نظام التعليم الالكتروني جامعة تبوك 1442
التالي
بوستات تهنئة بمناسبة قدوم شهر رمضان 2021 فيس بوك

اترك تعليقاً