المطبخ

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل المتواجدة في المنزل

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل المتواجدة في المنزل

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل المتواجدة في المنزل، وصفة طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة المبرومة في طريقة عمل أصابع كنافة سهلة بمكونات طريقة عمل الكنافة السيجار التي تعد من الحلويات ذات طريقة تحضير كنافة ملفوفة بالقشطة بالصور خطوة بخطوة، إذ هناك أنواع مختلفة من حلويات طريقة تحضير الكنافة الملفوفة أصابع وهي ما تسمى بحلويات كنافة المبرومة بالقشطة أو طريقة عمل الكنافة عش البلبل، تتوفر 5 طرق مختلفة لعمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالعديد من المكونات والبدائل الموجودة في البيت، ومنها شعر الكنافة المحمص، من السهل الحصول على وصفة طريقة الكنافة الملفوفة و عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة وتوضيح سر نجاح طريقة عمل الكنافة الملفوفة بخطوات بسيطة في مقالنا بعنوان طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل المتواجدة في المنزل.

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل المتواجدة في المنزل

حلويات الكنافة الملفوفة بالقشطة من الوصفات الرمضانية السهلة التي يمكن تطبيق طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل الموجودة في البيت، تمتاز وصفة الكنافة الملفوفة بسهولة تقطيعها وتحضيرها في البيت فهي من أسهل وألذ الحلويات الرمضانية ويمكن تنويع تقديم الكنافة الملفوفة بالقشطة باختلاف الحشو المضاف لها من مكسرات أو شكولاتة نوتيلا أو قشطة حسب الموجود في المنزل من مستلزمات تحضير طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة والبدائل المنزلية وتعتمد الكثير من النساء على وصفة منال العالم لتحضير أصابع الكنافة الملفوفة بحشوة القشطة نوضح طريقتها في التالي.

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل المتواجدة في المنزل
طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل المتواجدة في المنزل

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالمكسرات سهلة التحضير

يزداد في شهر رمضان الطلب على أطباق الحلويات التي نستمتع بتناولها بعد الإفطار مع القهوة وتبحث ربات البيوت عن أسهل وصفات الحلويات التي يمكن تطبيقها في البيت ومن خطوات عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة ومقادير صنعها نتوسع بالاتي:

مقادير مكونات الكنافة الملفوفة بالمكسرات

  • نصف كيلو من الكنافة الخشنة “شعر الكنافة” أو حسب حاجتك.
  • كأس من المكسرات.
  • نفس الكأس نقيس به كوب من الزبيب.
  • نضيف السمن البلدي كوب.
  • ثم كأسان من القطر الحلو أو الشربات.

ملاحظة لعمل القطر: ثلاثة كؤوس من الماء ونضيف لها أربعة كؤوس من السكر مع نصف ليمونة وكيس فانيليا أو قطرة من الفانيليا السائلة.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة أصابع

  • بدايةً نحضر صينية ندهنها بالسمنة البلدية.
  • نرص الكنافة المحضرة بالطول ونوزع المكسرات والزبيب داخلها.
  • نقوم بلق الكنافة من البداية بطريقة أسطوانية حتى نهاية شعر الكنافة.
  • نسخن باقي السمنة في وعاء على الغاز ونوزعها على سطح الكنافة بالتساوي.
  • دائماً نسخن الفرن ثم ندخل صينية الكنافة داخله حتى تصبح الكنافة شقراء او ذهبية اللون ونخرجها.
  • نضع القطر او الشربات على الكنافة بعد إخراجها من الفرن.
طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل المتواجدة في المنزل
طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل المتواجدة في المنزل

طريقة تحضير كنافة الملفوفة القشطة والبدائل بالمنزل

حتى تقدم حلويات الكنافة الشامية بالقوام الصحيح دون ان تخرب عليك أي أخطاء في صنع الحلويات يمكنك الانتباه الى أسرار نجاح الكنافة بالقشطة ومنها يجب ان يكون العلاقة بين القطر او الشربات عكسية أي أحدهما بارد والأخر ساخن حتى لا يتدمر قوام الكنافة المحشية بالقشطة أصابع الكنافة تحتاج الى اهتمام بمقادير مكونات وصفة تحضير أصابع الكنافة الملفوفة بالقشطة او البورمة كما يطلق عليها ويمكن تحضير كنافة بالقشطة أصابع بخطوات سهلة كالاتي:

مقادير مكونات الكنافة الملفوفة بالقشطة النابلسية الخشنة

  • نصف كيلو من عجينة الكنافة.
  • علبة قشطة لكل نصف كيلو.
  • نصف كأس من الزيت أو السمن البلد ولكن الزيت أخف.
  • كمية مطحونة من الفستق الحلبي بحسب الحاجة.
  • وللقطر نحتاج كوبين من السكر وكأس من الماء وملعقة من عصير الليمون.

طريقة عمل الكنافة المحشية بالقشطة

  • نفرد الكنافة العجينة الناعمة ونقطعها بالتساوي.
  • نبدأ بتوزيع حشوة القشطة على الشرائح ونلفها.
  • كلما ننتهي من لف أصابع الكنافة بالقشطة نقوم برصها في الصينية مع وضع بعض الزيت النباتي عليها.
  • من 20/25 دقيقة نضع الكنافة بالقشطة داخل الفرن حتى تصبح ذهبية.
  • بعد تصفية الكنافة من الزيت نضع فوقها القطر الساخن ونزينها بالفستق الحلبي المطحون ويمكن استبداله بأي نوع من المكسرات المطحونة لكن تجنبي جوز الهند.
طريقة تحضير كنافة الملفوفة القشطة
طريقة تحضير كنافة الملفوفة القشطة

في ختام مقالنا نحن في شهر كريم تحب فيه النساء تزيين طاولة الاستقبال بأطباق الحلويات الشهية ومنها طريقة عمل الكنافة بالقشطة الشامية، ووصفات تحضير أنواع مختلفة من الكنافة الملفوفة بالقشطة التي تتزين بالمكسرات والقطر اللذيذ وفي مقالنا وضحنا لكم طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة بالمكونات والبدائل المتواجدة في المنزل.

السابق
من هو ضيف الحلقة الثالثة 3 في رامز عقله طار رمضان 2021
التالي
أرقام برنامج المندوس دولي للإشتراك في المسابقات وتردد قناة سما دبي 2021

اترك تعليقاً