المطبخ

طريقة عمل الشاورما بالدجاج

طريقة عمل الشاورما بالدجاج، يعد الأكل جزء مهم في حياة كل شخص حيث أنه من أجمل الأشياء الموجودة في الحياة والتي لا يوجد شخص لا يحبها حيث أن الأكل عنصر أساسي عند كل إنسان لما فيها من راحة وإعادة طاقة ومخزون للشخص لأن الأكل مادة غذائية تزود الشخص بالحيوية والفاعلية، حيث أن الأكل يسهل تناوله لكن من الصعب تحضيره بطعم لذيذ لأنه يتطلب من الشخص أن يكون لديه خبرة في الأغذية مقاديرها حيث أنها مهنة صعبة وتحتاج إلى الكثير من الجهد من أجل الوصول إلى الحنكة في إخراج الطعام بشكل صحيح وله طعم ورائحة ولون مميز ومن خلال التحدث عن الأكل سوف نعرض عليكم اليوم موضوع مهم لكل أسرة وهي طريقة عمل الشاورما بالدجاج.

ماذا يجب أن تقوم به قبل البدء بتجهز الطعام

كثير من الناس التي تعتقد بأن من السهل عليها أن تقوم بتجهيز الأكل بسهولة ولكنها لا تعلم بأن الأكل له متخصصين وفي هذا الجانب لابد من ذكر النساء التي هم أساس الموضوع والتي من خلال جلوسهم في البيوت وتعلمهم من أمهاتهم يمتلكون خبرات ومهارات من أجل أن تبقي محترفا في صناعة الطعام ومن أهم هذه الشروط:

  1. أن تكون محب للنظافة وتنظم الأدوات قبل الدخول في عملية تجهيز الطعام.
  2. الاهتمام بالمكان الذي يحيط بك عند تجهيز الطعام.
  3. تجهيز كل مسلتزمات الطعام قبل الدخول في عملية الطبخ.
  4. توفير الأدوات الخاصة بالأكل قبل البدء في عملية تجهيز الأكل.

مكونات عمل الشاورما بالدجاج

كل أكلة تحتاج إلى مجموعة من المكونات التي لها مقادير معينة تطلب من الشخص توفرها حيث أن تجهيز الطعام وخصوصا المحتوي على لحوم بيضاء يحتاج إلى مقادير صحيحة ومناسبة ومن المكونات اللازمة لتحضير الشاورما بالدجاج من شخصين إلى ثلاثة:

  • نصف كيلو صدر دجاج مقطعة حسب الرغبة في الحجم.
  • معلقة ونصف كبيرة  من الخل.
  • نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم أو ثلاث فصوص مدقوقة من الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة بهار شاورما.
  •  بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة.
  • حبة بندورة “طماطم” مقطعة حسب الرغبة.
  • 2 فلفل” رومي” ألوان مقطع حسب الرغبة.
  • قطع بقدونس.
  • ربع كوب زيت ذرة أو ما يشابهه.
  • الحبهان يعطي رائحة جميلة للطعام.

خطوات عمل الشاورما بالدجاج

بعد أن يتم توفير المكونات التالية سوف تواجهك أهم شيء في عملية تجهيزة الأكلة وهي البدء في الخطوات الخاصة بها من أجل إخراجها بشكل صحيح وسليم يلبي رغبتك الذوقية من الأكل تابع الخطوات بالترتيب:

  • اجلب مقلاة “وعاء ” متوسطة الحجم، ثم ضع قطع الدجاج واضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل و الثوم و البهارات “التوابل”.
  • قم بوضع ما ثمت به في الخطوة الأول في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين ساعة إلى ساعتين.
  • في وعاء متوسطة الحجم، ضعي زيت الذرة أو ما توفر لديك واتركيه حتى يسخن قليلا ثم اضيف إليه شرائح الدجاج المتبلة واضيف إليها قطع البصل والبندورة ” الطماطم ” والفلفل الرومي” الحلو” .
  • قم بخفض درجة الحرارة ثم قم بتقليب المزيج من لحظة لآخر حتى تظهر  عليه علامات أنه قد جهز ويكون لون الشاروما أحمر خفيف ثم تقدم مع الكاتشب والسلطة إن توفرت.
  • يمكنك أن تقوم بتحضير السلطات المختلفة كنوع من الإضافة مثل سلطة التركية وسلطة البصل وهذه تعطي الأكل لذة ونكهة جميلة.

وفي الأخير نكون قد انتهينا من موضوع اليوم في تقديم كيفية تحضير الشاورما بالدجاج ويسعدنا أن نكون عند حسن ظنكم في تقديم المعرفة في كل ما تحتاجه واتركوا رأيكم في التعليقات أن كنت تحتاجون الجديد في أكلات أخرى أو أي شيء تريدون معلومات حوله.

السابق
تحميل رواية بعد غياب pdf
التالي
تردد قناة زي الوان 2020